Silvester feiern – und danach einfach noch ein bisschen bleiben.
Mit unserem Silvester-Weekend startet ihr mit Dinner, Drinks und Party ins neue Jahr und verbringt anschließend noch zwei entspannte Tage bei uns im Riesengebirge. Euch erwarten drei Übernachtungen inklusive Frühstück, unser komplettes Silvesterevent am 31. Dezember, ein langer Neujahrsbrunch am 1. Januar sowie zwei gemeinsame 3-Gänge-Menüs am 1. und 2. Januar.
31. DEZEMBER · Dinner, Drinks & Dance
Der Silvesterabend startet ab 18:30 Uhr mit einem Aperitif. Anschließend servieren wir unser 4-Gänge-Menü inklusive Amuse-Gueule. Nach dem Dinner geht es in unsere Riesen.Bar: Unser DJ begleitet euch mit Musik aus den 80ern, 90ern und 2000ern durch den Jahreswechsel.
Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam mit einem Glas Riesen.Sekt auf unserer Marktplatzterrasse an. Danach geht es mit Late-Night-Snack, Drinks und Party weiter.
Die Getränkepauschale am Silvesterabend ist von 18:30 bis 02:00 Uhr inklusive. Dazu gehören Aperitif, Bier, Softdrinks und Kaffee sowie zwei ausgewählte Weine zum Dinner – 1x Weißwein & 1x Rotwein. Zur Party sind außerdem ausgewählte Spritzgetränke und Longdrinks inklusive. Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam mit einem Glas Riesen. Sekt auf das neue Jahr an.
- ab 18:30 Uhr · Einlass & Aperitif
- ca. 19:00 Uhr · Seating
- ca. 19:30 Uhr · Start des 4-Gänge-Menüs inkl. Amuse-Gueule
- ca. 22:30 Uhr · Start der Party in der Riesen. Bar
- 00:00 Uhr · Riesen. Sekt zum Jahreswechsel auf der Marktplatzterrasse
- anschließend · Late-Night-Snack & Party
- 01:30 Uhr · Ende der Musik
- 02:00 Uhr · Ende der Veranstaltung
UNSER SILVESTERMENÜ
Amuse-Gueule
Vorspeise
Gebeizter Lachs • Kürbistatar • Focaccia • Crème fraîche • Feldsalat
Zweiter Gang
Waldpilzsuppe • Pilztasche • Petersilie
Hauptgang
Entenbrust • Chili-Honig • Kartoffeln • Nussbutter • Rosenkohl • Grapefruit
Dessert
Schokoladentarte • Quitte • Baiser
VEGETARISCHE ALTERNATIVE
Vorspeise
Kürbistatar • Sellerie-Medaillon • Focaccia • Crème fraîche • Feldsalat
Zweiter Gang
Waldpilzsuppe • Pilztasche • Petersilie
Hauptgang
Rote-Bete-Wellington • Kartoffeln • Nussbutter • Rosenkohl • Grapefruit
Dessert
Schokoladentarte • Quitte • Baiser
1. JANUAR · Entspannt ins neue Jahr
Ausschlafen ausdrücklich erlaubt. Am Neujahrstag starten wir ganz entspannt mit einem langen Neujahrsbrunch bis in den frühen Nachmittag. Der restliche Tag gehört euch, bevor wir uns am Abend wieder zu einem gemeinsamen 3-Gänge-Menü treffen. Getränke zum Abendessen werden separat nach Verbrauch berechnet.
Neujahrsbrunch
bis ca. 14:00/15:00 Uhr
abends
3-Gänge-Menü
2. JANUAR · Noch ein Tag Riesengebirge
Nach dem Frühstück habt ihr noch einen ganzen Tag Zeit für euch. Am Abend treffen wir uns ein letztes Mal zum gemeinsamen 3-Gänge-Menü in unseren Stuben. Getränke zum Abendessen werden separat nach Verbrauch berechnet.
3. JANUAR · Frühstück & Abreise
Nach der dritten Nacht startet ihr noch einmal mit unserem Frühstück in den Tag und tretet anschließend ganz entspannt die Heimreise an.